01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
やしろ食堂 高円寺店で魚の定食を選ぶなら、サンマの塩焼きやサバの塩焼きが候補に挙がります。サンマの塩焼き定食を夕食に食べた人からは、おいしかったという感想も。別のメニュー情報には、おろしと小鉢が付くサンマ開き焼定食も載っています。焼き魚を主役にしたい日は、こうした小鉢付きの定食から選ぶのもよさそうです。
煮魚ならサバ味噌煮、汁物を中心にしたいときには豚汁定食という選択肢もあります。豚汁定食を食べた人は、具がしっかり入っていたことや、家庭の食事を思わせる穏やかな味付けを印象に挙げています。サバの味噌煮を追加した人からは、身がふっくらして味噌の味がしみ、ご飯が進んだという感想もありました。魚や汁物の定食に、小鉢や目玉焼きなどを合わせた食事の記憶を語る人もいて、主菜だけでなく副菜も楽しみどころです。
肉のおかずを選びたいときは、鳥から揚げ定食もメニューに見られます。胸肉の唐揚げを注文した人は、薄めの衣にハニーチリソースがかかり、胸肉でもパサつかず柔らかかったと振り返っています。この感想の一皿と定食メニューの内容が同じとは限りませんが、訪問時に肉料理を選ぶ際の参考になる具体的な楽しみ方です。
定食に限らず、小皿のおかずをいくつか選んで食事や一杯を楽しむ使い方も。店頭の大皿から惣菜を選んだという人は、瓶ビールと単品のおかずを組み合わせていました。おすすめ欄には厚揚げやがんもどきの煮物、ハンペンフライなどがあり、メニュー上ではビール中や日本酒も案内されています。しっかり定食を食べる日にも、惣菜をつまみに軽く飲みたい日にも、食べ方を選べる一軒です。








